皆さん、家系ラーメンはもちろんご存知ですか？ 豚骨醤油ベースで、太いストレート麺、トッピングはほうれん草、チャーシュー、海苔が特徴の、横浜生まれのラーメンです。 注文時に「味の濃さ、スープの脂の量、麺のゆで加減」を指定す … 続きを読む 辻堂(茅ヶ崎)のまろやか正統派家系ラーメン「清水家」