グッドプライスでA4ランク肉寿司が楽しめる和牛男 COWBOY 藤沢駅前店【PR】

渋谷や関内に店舗展開する「和牛男 COWBOY」が藤沢駅前のプライムビル4階に2019年11月にオープンしました。

「和牛男 COWBOY」は新潟産和牛がお得に食べられると話題のお店。とてもリーズナブルな価格で美味しい国産のお肉が食べれます！

今回はその「和牛男 COWBOY 藤沢駅前店」にお邪魔し、お店のこだわりなどを聞いてきたので、お店の魅力を徹底的にご紹介させていただこうと思います。

和牛男 COWBOYとは

「和牛男 COWBOY」は新潟県産の”にいがた和牛”をリーズナブルな価格で提供しているお店。

2016年に渋谷に1店舗をオープン。2018年には関内に2店舗目をオープンし、続いて3店舗目となる藤沢店を2019年11月にオープンしました。今ノリに乗っている和牛バル&居酒屋です！

和牛男 COWBOY 藤沢駅前店のアクセス

藤沢駅から「和牛男 COWBOY 藤沢駅前店」までは徒歩2～3分の距離。

行き方はJR藤沢駅改札を出て、右に進みます。

LIERREの入り口手前の階段を降りたら、LIERREの中を通り抜けます。

道路を渡り、ミスドの右側の通路に入ります。

通路を直進します。

広場を通り抜けます。

広場を通り抜けたら、また直進します。

頭上のネオン看板を通り過ぎたら、建物の右側に入ります。

すると、プライムビルのエレベーター前に到着するので、エレベーターに乗って4Fに行けば「和牛男 COWBOY 藤沢駅前店」に到着です！

和牛男 COWBOY 藤沢駅前店のこだわり

和牛男 COWBOYは他のお店にはない、食に対する強い”こだわり”を持ったお店です。

では、その”こだわり”とはいったいなんなのでしょうか？

A4ランクの”にいがた和牛”が他のお店の約半額で食べられる

和牛というと、ちょっと高級なお店でしか食べれないようなイメージがありますが、和牛男 COWBOYではA4ランク以上の”にいがた和牛”がかなりリーズナブルな価格で食べられます。お店の方曰く、下手すると他のお店の半額かもとのことです！

なぜそこまで安い価格で和牛を提供できるかというと、農場主と直接契約をしているため。中間業者を省くことで余計なコストをカットすることができ、リーズナブルな価格で和牛を提供することができているんです。

和牛が農場主から直送されるため、鮮度が良い

和牛と名前に付いているメニューには、A4ランク以上の和牛が使われています。A4だけでなく、運が良いとA5ランクのお肉も入ってくることもあるとか！

前述の通り、農場主と直接契約することで、コストだけで無く、輸送時間も大幅にカットすることができ、結果的に鮮度の良い状態のお肉をお店で提供することが可能となっています。

また、農場主は、出荷前に新潟の雪室の中で牛を熟成させることで、うまみを凝縮させているんだそう。甘みとうまみが特徴のお肉です。

一部お米にも農場主直送の新潟産コシヒカリを使用

お米にはコシヒカリのブランド米「ヒバリ」を使用。JAを通さず、こちらも米農家直送で取引をしています。

新潟産コシヒカリ「ヒバリ」は、新潟の海側ではなく山側の土壌で育てられてお米で、通常のコシヒカリと比べて稲の根が2倍程度太くなることから、その分養分を多く含んでいるというのが特徴です。

※肉寿司にヒバリは使われていません。和牛の名が付くご飯メニューにヒバリが使われています。

手作りにこだわったお通し

お通しにもこだわりがあります。

居酒屋では冷たいお酒を飲む方が多いですよね。冷たいお酒をたくさん飲めば、当然身体も冷えてしまいます。そんな方のために、カウボーイ藤沢店では、手作りの暖かい煮込みを提供しています。

出来物をそのまま提供するわけではなく、手作りにこだっているのも嬉しいポイントです！

*お通し400円（税抜）
*夏場には煮込みではないお通しへ変更となります。

充実したサイドメニュー

フードメニューが全部で80種類ぐらいあります。速菜やピザなど、お肉以外のメニューもたくさんあるので、肉が好きでない人も十分に楽します！また、お酒が安いのも特徴です。ボトルキープもできますよ！

個室の種類が豊富

店内は最大130名が入れる大きな空間。宴会利用など大人数での利用にはもってこいです。

また、2名～10名クラス、20～50名クラスと、様々なタイプの個室が用意されているので、様々な用途にあわせて利用できます。個室と個室の間隔が広めに取られているのも嬉しいポイント！

また、二人席のカップルシートは対面ではなく、斜めの席のため、二人の距離を縮めるにはぴったり！

落ち着いた空間でご飯を食べたり、お喋りすることができますよ！

和牛男 COWBOY 藤沢駅前店のメニュー

和牛男 COWBOY 藤沢駅前店のオススメメニュー

和牛の大判肉寿司

シャリが隠れるほどの大判肉が2枚付いてくる「和牛の大判肉寿司」です！大判肉の下にシャリが1貫隠れています。

店員さんがバーナーでお肉を軽く炙ってくれます！

炙ることで肉汁があふれ出します！1枚のお肉をシャリに巻いて、もう一枚はそのままいただくのがオススメ！さっぱりとした上品な味わいですよ！

「和牛の大判肉寿司」
680円(税抜)

極上A4黒毛和牛のサーロイン肉寿司(2貫)

こちらは、脂がのった肉を生でシャリと一緒にいただく「極上A4黒毛和牛のサーロイン肉寿司(2貫)」です！

見た目が本当のお寿司みたい！

肉の脂がすごいです、、、

お肉の味が濃いので、ワサビとガリを肉寿司と一緒に食べるとさっぱりしますよ！

お肉の味をしっかりと味わえる逸品です！

「極上A4黒毛和牛のサーロイン肉寿司(2貫)」
680円(税抜)

和牛男 COWBOY 藤沢駅前店のオススメコースメニュー2選

1.【3H飲み放題付】和牛の雲丹のせ.&鮮肉.フィレステーキ含む【和牛コース】全10品5000円

コース内容

・A4和牛のカルパッチョ
・新潟和牛の三陸産雲丹のせ
・和牛出汁のとろとろ肉豆腐
・鮮肉5種盛り
・もち豚の生姜竜田揚げ
・プライムアンガス牛のフィレステーキ（リブロースに変更可）
・和牛出汁の肉吸い
・お新香
・A4和牛の炙り肉寿司
・甘味

飲み放題内容

飲み放題メニュー　※プレミアム飲み放題+500円

ビール
ザ・プレミアム・モルツ香るエール/シャンディガフ/カシスビア/パナシェ(レモン+ソーダ+ビール)/ビアスプリッツァー(白ワイン+ビール)/コーラビア(コーラ+ビール)/カルピスビア(カルピス+ビール)

ハイボール
ジムハイボール/メガハイボール(2杯分)/シェアハイボール(4杯分)※ジョッキを人数分お持ちいたします。コーラハイボール/ジンジャーハイボール/トニックハイボール/リアルゴールドハイボール/レモンハイボール/りんご酢ハイボール/柚子ハイボール/グレープフルーツハイボール/青りんごハイボール/シークワーサーハイボール/カルピスハイボール

サワー
こだわり酒場のレモンサワー/塩レモンサワー/ビターレモンサワー/ウーロンハイ/ジャスミンハイ/宇治抹茶ハイ/緑茶ハイ/すっきりトマトサワー/グレープフルーツサワー/シークワーサーサワー/りんご酢サワー/しょっぱい梅サワー/青りんごサワー/酎ハイ/梅干しサワー/ライムサワー/リアルゴールドサワー/カルピスサワー

カクテル
ベース(ウォッカ/ジン/ラム/カシス/ライチ/ピーチ/アマレット/マリブ/赤・白ワイン)×割りもの(ソーダ/ウーロン茶/緑茶/ジャスミン茶/コーラ/ジンジャーエール/オレンジ/グレープフルーツ/カルピス/トニック)

ワイン
カルロロッシ　グラス/デカンタ(赤/白)/サングリアグラス(赤/白)

果実酒
(ロック・水割・ソーダ割り・お湯割り)　宮崎産マンゴーのお酒/沖縄産パイナップルのお酒/静岡産白いちごのお酒/静

焼酎・日本酒
(ロック・水割・ソーダ割り・お湯割り)(麦)わんこ/(芋)なんこ　　日本酒　冷/熱

ソフトドリンク
リアルゴールド/リアルゴールドカルピス/ウーロン茶(アイス/ホット)/緑茶(アイス/ホット)/ジャスミン茶/抹茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/りんご酢ジュース/りんご酢ソーダ/ジンジャーエール/コーラ/レモンスカッシュ/アイスコーヒー(無糖/微糖)/アイスティ/カルピス/炭酸水

2.【鍋なし】【2.5H飲み放題付】店長オススメ！豪華！地鶏鳥刺し&リブロースステーキ含全9品4000円

コース内容

飲み放題内容

飲み放題メニュー　※プレミアム飲み放題+500円

ビール
ザ・プレミアム・モルツ香るエール/シャンディガフ/カシスビア/パナシェ(レモン+ソーダ+ビール)/ビアスプリッツァー(白ワイン+ビール)/コーラビア(コーラ+ビール)/カルピスビア(カルピス+ビール)

ハイボール
ジムハイボール/メガハイボール(2杯分)/シェアハイボール(4杯分)※ジョッキを人数分お持ちいたします。コーラハイボール/ジンジャーハイボール/トニックハイボール/リアルゴールドハイボール/レモンハイボール/りんご酢ハイボール/柚子ハイボール/グレープフルーツハイボール/青りんごハイボール/シークワーサーハイボール/カルピスハイボール

サワー
こだわり酒場のレモンサワー/塩レモンサワー/ビターレモンサワー/ウーロンハイ/ジャスミンハイ/宇治抹茶ハイ/緑茶ハイ/すっきりトマトサワー/グレープフルーツサワー/シークワーサーサワー/りんご酢サワー/しょっぱい梅サワー/青りんごサワー/酎ハイ/梅干しサワー/ライムサワー/リアルゴールドサワー/カルピスサワー

カクテル
ベース(ウォッカ/ジン/ラム/カシス/ライチ/ピーチ/アマレット/マリブ/赤・白ワイン)×割りもの(ソーダ/ウーロン茶/緑茶/ジャスミン茶/コーラ/ジンジャーエール/オレンジ/グレープフルーツ/カルピス/トニック)

ワイン
カルロロッシ　グラス/デカンタ(赤/白)/サングリアグラス(赤/白)

果実酒
(ロック・水割・ソーダ割り・お湯割り)　宮崎産マンゴーのお酒/沖縄産パイナップルのお酒/静岡産白いちごのお酒/静岡産三ヶ月みかんのお酒/山梨産白桃のお酒/出雲シャインマスカットのお酒/南高梅酒

焼酎・日本酒
(ロック・水割・ソーダ割り・お湯割り)(麦)わんこ/(芋)なんこ　　日本酒　冷/熱

ソフトドリンク
リアルゴールド/リアルゴールドカルピス/ウーロン茶(アイス/ホット)/緑茶(アイス/ホット)/ジャスミン茶/抹茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/りんご酢ジュース/りんご酢ソーダ/ジンジャーエール/コーラ/レモンスカッシュ/アイスコーヒー(無糖/微糖)/アイスティ/カルピス/炭酸水

和牛男 COWBOY 藤沢駅前店の店舗概要

和牛男 COWBOY 藤沢駅前店のまとめ

以上、和牛男 COWBOY 藤沢駅前店についてご紹介しました！

A4ランクの和牛、私も食べてみましたが、本当に美味しいです！

お値段もかなり安いため、ちょっと美味しいものが食べたいなという時に気兼ねなくふらっと寄れるお店です。

個室の種類も豊富なので、恋人や家族、友達、仕事仲間など、色々な人と色々なシチュエーションで利用できるのも良いですね！

ぜひ和牛男 COWBOY 藤沢駅前店で”にいがた和牛”に挑戦してみてください^^