VANCOUVER COFFEEのポップアップストア湘南T-SITE店訪問レポ

深い味わいのコーヒーとかわいいスイーツが人気の湘南カフェ、VANCOUVER COFFEE（バンクーバーコーヒー）のポップアップストアが、2019年3月湘南T-SITE内にオープンしました！

フレッシュエナジーを提唱する『project LNE』とのコラボレーションで、1年限定のショップです。

藤沢店、鎌倉店と同じスペシャルティコーヒーやチャイを楽しめるほか、T-SITE店限定のメニューも考案中とのこと！そんなバンクーバーコーヒー湘南T-SITE店にさっそく行ってきましたので、レポートしたいと思います。

1.アクセス

バンクーバーコーヒーは、湘南T-SITEの2号館2階にあります。

湘南T-SITE は、JR東海道線・藤沢駅と辻堂駅の間に位置しています。駅から距離があるので、バスや車などでのアクセスがおすすめ。乗車無料のコミュニティバスが、藤沢駅⇔湘南T-SITEで運行しています。

バスの時刻表や乗り場、アクセスの詳細は公式ホームページをご覧ください。

バンクーバーコーヒー湘南T-SITE店

(日本、神奈川県藤沢市辻堂元町６丁目２０−１)

2.お店の雰囲気

湘南T-SITE2号館2階の真ん中に、バンクーバーコーヒーはあります。コラボショップなので、看板には「LNESCAFE supported by VANCOUVER COFEE」と書かれていました。

たくさんのグリーンに囲まれた店内は、藤沢店や鎌倉店とはまたちがった独特の雰囲気があります。このグリーンたちは、造園や緑に関するワークショップなどを手掛ける、湘南グリーンサービスという地元企業が設営したようです。

自然の中にいるようで、とても癒されます♪

内装はシンプルなインダストリアルテイスト。
コーヒー豆や、ショップオリジナルのマグなどが並べられています。もちろん、購入可能です。

小さなシンクがあるところが、地味にうれしいポイントですね。

3.メニュー・注文のしかた

こちらがメニューです。
ドリンクが中心で、藤沢店や鎌倉店で人気のフレンチトーストがありませんでした。残念……。

こちらのカウンターで注文して精算し、できあがったら呼ばれるので取りに行くシステムです。

とても丁寧に作ってくださるので、他のコーヒースタンドよりは時間がかかる気がします。テーブルの上の雑誌を読んだり、グリーンを見たりして、ゆったり待つのがよさそうです。

4.ドリンク&フードレポ

わたしがいただいたのは、カフェラテとストロベリーボンボンです。

4-1.カフェラテ

かわいくアートしてくださったカフェラテ。使用しているのは「％」のマークのアラビカコーヒーです。
ふんわりやさしいミルクに合わせているのに、しっかり豆の味を感じられるラテです。苦味はほとんどないので、エスプレッソが苦手なひとも飲みやすいと思います。

今回は何もトッピングしませんでしたが、アイスクリームやホイップクリームを追加することができます。

寒い時期はラテアートを楽しみながらホットで、夏はアイスクリームやホイップクリームなどを添えてアイスで。いろいろな楽しみ方ができるところも魅力的ですね。

4-2.ストロベリーボンボン

『スプーンで食べるスムージー』というコンセプトで作られた、こちらのストロベリーボンボン。スムージーというより、立派なパフェです！

たっぷりのみずみずしいストロベリーと甘さひかえめのクリーム、甘酸っぱいストロベリースムージー、クランチなどがきれいに層になって、見ても食べても幸せになれる逸品♪写真映えするので、インスタでも大人気ですよ。

湘南T-SITE店限定のスムージーなので、来たら絶対食べておきたいですね！

5.バンクーバーコーヒー湘南T-SITE店 店舗概要

まとめ

カフェ激戦区である湘南で、味も見た目も評判のいいバンクーバーコーヒーの期間限定ポップアップストアについてご紹介しました！

湘南T-SITE内にあるので、ショッピングの休憩などいろいろな使い方ができそうですね。店舗内だけでなく、外のガーデンで楽しむのもいいかもしれません♪

みなさんもぜひ、バンクーバーコーヒーに行ってみてくださいね。

記載の価格等は、2019年3月現在のものです。