投稿者: akifuu

湘南平の「湘南リトルツリー」の文豪も愛したホットケーキレポ！

“ホットケーキ”と“パンケーキ”の違いはご存知でしょうか？どちらも小麦を生地にして焼いたシンプルなケーキで、そんなに違いがあるようには見えません。ただし、“ホットケーキ”というのは日本ならではの呼び方で、“パンケーキ […]

九州ラーメンと言えば、豚骨に細麺の「博多ラーメン」が有名ですよね。熊本ラーメン、鹿児島ラーメンなど、九州ラーメンにもいろいろありますが、藤沢には「大分ラーメン」が食べられるお店があります。そのお店が、今回ご紹介する「 […]

昨年2019年の春頃、とつじょ平塚駅北口駅前の一角に女性ばかりの長い行列が現れました。行列の発生元のお店が、2019年4月25日にオープンした台湾タピオカミルクティー専門店「TikTea(ティックティー)平塚店」です。 […]

2019年に大流行したタピオカブームですが、2020年令和の日本でもまだまだ熱は冷めていないですよね。昨年2019年11月29日にも「ラスカ茅ヶ崎」内に、タピオカが飲める新店がオープンしました！その名も「台湾 […]

「松壱家」という家系ラーメンのお店を御存知でしょうか？「藤沢が本店でしょ？」「茅ヶ崎でもみたな」「家系本場の横浜にもあったよ！」など、湘南に住む人なら見覚えのあるラーメン屋かもしれません。「松壱家」は、1998年県藤 […]

皆さん、家系ラーメンはもちろんご存知ですか？豚骨醤油ベースで、太いストレート麺、トッピングはほうれん草、チャーシュー、海苔が特徴の、横浜生まれのラーメンです。注文時に「味の濃さ、スープの脂の量、麺のゆで加減」を指定す […]

時折暑さが戻りつつも朝晩は冷え込むようになり、ようやく秋らしくなってきましたね。ラーメン好きにとっては、益々ラーメンが美味しくなる季節の到来です。今回は、辻堂駅から徒歩12分の“麺処そばじん”へやってきました。この […]

湘南地域のラーメン好きなら「麺やBar渦」の名をご存知の方も多いのではないでしょうか？小田急江ノ島線本鵠沼駅から徒歩1分で大人気「だった」ラーメン屋で、ミシュラン一つ星を取得したこともある実力派です。過去形なのは20 […]

「湘南×ラーメン」と言ったら、あなたはどのお店が頭に浮かびますか？湘南には個性的で美味しいラーメン店が多いので、どこにしようか迷いますよね。そんな強豪ラーメン店が集う湘南地域ですが、「湘南×ラーメン」の候補として私が […]

知る人ぞ知る“隠れた”名店のパンケーキ屋さんが湘南台駅の近くにあるらしい、という噂を耳にしました！それが、湘南台駅から徒歩3分の“ココペリ”です。駅チカなのに“隠れた”というのは、ちょっとお店の位置がわかりにくいとこ […]