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「グルメ」の記事一覧

清水家ラーメン

辻堂(茅ヶ崎)のまろやか正統派家系ラーメン「清水家」

皆さん、家系ラーメンはもちろんご存知ですか? 豚骨醤油ベースで、太いストレート麺、トッピングはほうれん草、チャーシュー、海苔が特徴の、横浜生まれのラーメンです。 注文時に「味の濃さ、スープの脂の量、麺のゆで加減」を指定す […]