鎌倉Teaven(ティーブン) お茶を使った”和”の生タピオカ専門店

2019年春、鎌倉に新感覚のタピオカドリンク店がオープンしました!

Teaven(ティーブン)は、「Tea」と「Heaven」を組み合わせた造語とのこと。その名の通り日本の茶道をベースにしてアレンジした、ジャパニーズスタイルのタピオカドリンクを提供しています。

見た目の美しさとおいしさでオープン当初から話題沸騰!連日行列でにぎわっています。遅ればせながら、筆者もチェックしてまいりました!
アクセスや気になるメニューなどをまとめましたので、どうぞご覧ください。


1.ティーブンへのアクセス

JR・江ノ電 鎌倉駅から徒歩1分の場所にあります。

鎌倉駅

鎌倉駅東口を出て、

ティーブンまでの道

駅前ロータリーを渡りまっすぐ進むと、

カルディ横のドア

左側にコーヒーショップ・カルディがあります。

ティーブン入り口・行列

その横のドアの先にあるのが、ティーブンです。
外に看板がないので、ちょっと分かりにくいですね……。外まで行列が続いている日は、それが目印になると思います。

専用・提携駐車場や、駐輪場はありません。車や二輪車をご利用の方は、近隣のコインパーキング等をお使いください。

2.お店の雰囲気

ティーブン入り口

ビルのノスタルジックな雰囲気とはガラリと変わり、和モダンで落ち着いた雰囲気です。
私が訪れたのは平日のお昼頃ですが、ビルの廊下まで行列が伸びていました!

天井

天井につり下がった手毬がとてもかわいい♪

店内の様子

カウンター

お店はテイクアウトメインなので、注文~調理~提供の大きなカウンターと、6人が座れるベンチのみの小ぢんまりとしたスタイルです。

奥のリス(うさぎじゃなくてリスらしいです)の看板で写真を撮ると『映え』ますよ!!この写真を撮るのも少々並びます。

手洗いシンク

カウンターの奥に手洗い用のシンクもあります。

3.メニュー・注文のしかた

テイクアウトがメインのお店です。
まずレジで注文して支払いし、出来上がりを待つシステムです。

3-1.メニュー

teavenメニュー

 ・宇治の初雪
 (抹茶・牛乳・モチパール) 
  M/550円 L/650円
 ・トゥインクルトゥワイニング
 (アールグレイ・牛乳・モチパール) 
  M/500円 L/600円
 ・チョコレートじゃないよ
 (炭火焙煎焙じ茶・牛乳・モチパール) 
  M/550円 L/650円
 ・くろくろ温泉 オリジナル
 (牛乳・温泉パール) 
  M/500円 L/600円
 ・くろくろ温泉 クリームブリュレファイヤー
 (黒糖・沖縄の黒蜜・特製生クリーム・牛乳・アールグレイ・温泉パール・ファイヤー) 
  M/800円 L/900円
など

カップサイズ

サイズはM・Lから選ぶことができます。

3-2.注文~商品受け取り

カウンター

カウンターの左側にあるレジで注文し、中央の調理スペースでドリンク作りを見ながら提供を待ちます。
注文の時に、甘さの好みを聞いてくれます。

カウンター・茶釜に湯が注がれるところ

お湯は茶釜から汲み取っていました。本格的!

カウンター・お茶をたてているところ

お茶がカップに注がれるところ

目の前でお茶をたてて、注いでくれます。
レシートの番号を呼ばれたら、ドリンクを受け取ります。

目の前ですべて作業してくれるライブ感がとてもよかったです!
飲み終わったカップは、カウンター内の店員さんに渡しましょう。ごみ箱は見当たりませんでした。

4.タピオカドリンクレビュー

お店を見渡すと、抹茶のタピオカドリンク『宇治の初雪』と、クレームブリュレ風のタピオカドリンク『くろくろ温泉 クリームブリュレファイヤー』のどちらかを注文している人がほとんどでした!

こちらがオリジナルブレンドの京都の純宇治抹茶を使用した「宇治の初雪」。

そしてこちらが、表面をあぶることでザクザクとした食感と香ばしさを演出した黒糖タピオカの「くろくろ温泉 クリームブリュレファイヤー」。

せっかくの和の空間ということで、わたしは『宇治の初雪』をいただきました。

4-1.宇治の初雪

宇治の初雪

宇治の初雪 Mサイズ 550円

たっぷりの手作りタピオカと、ミルクと抹茶が半々くらいの分量で入っていています。
抹茶は少し渋みを感じますがすっきりしたお味。ミルクはほんのり甘いです。しっかりミックスしてから飲むと、抹茶の渋みがミルクで緩和されてとても飲みやすくなります。

宇治の初雪・タピオカ

タピオカはたっぷり入っていて、プルプルでモチモチ!しっかりと弾力があり、ほんのり甘いです。

お店で手作りしているこの生タピオカは、増粘剤や保存剤、着色料は使わず、ハーブティや野菜ジュース、オレンジジュースなので色付けしているとのこと!誰もが安心して食べられますね。

5.Teaven(ティーブン) 店舗概要

【営業時間】9:00 – 19:00(生タピオカがなくなり次第販売終了)
【定休日】不定休
【アクセス】JR横須賀線・湘南新宿ライン、江ノ島電鉄鎌倉駅より 徒歩1分
【住所】神奈川県鎌倉市小町1-5-27 カトレヤビル1F
【Instagram】@teaven_japan

まとめ

ジャパニーズモダンなタピオカドリンク店、ティーブンをご紹介しました!

和の素材にタピオカを組み合わせた新感覚タピオカドリンクは、味はもちろん見た目もかわいい!飲んで食べて写真を撮って、と2度も3度も楽しめます♪

ブームとともに鎌倉にもタピオカドリンク店が増えてきましたが、ティーブンは

・安心な和素材を使用している
・カラフルでモチモチなタピオカ
・写真映えする和モダンなお店の雰囲気

の3点で特に魅力的だなと感じました!

みなさんも鎌倉を訪れる際は、ぜひティーブンに足を運んでみてくださいね。

記載の値段は、2019年7月現在のものです。